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團圓飯



拖了一年多的文章
趕在快要再過年前回味了一下

每年的年夜飯都有個主題
這年的主題是:韓國料理&我要下廚!

雖然"我要下廚"這主題也很重要
但"韓國料理"更為重要啦~~~
所以少不了大大姐研究許久的韓國小菜
非常厲害地的準備了八種
「茼蒿金針菇拌菜」「拌雜菜」「泡菜蘿蔔」「馬鈴薯」
「泡菜」「拔絲地瓜」「黃豆芽」「海苔片」
(硬把現成的海苔片算上的話...哈!)
只有一句話,厲害~~

茼蒿金針菇拌菜

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《一顆大白菜醃醬的製作》

白蘿蔔   100g
紅蘿蔔   50g
綠韭菜   100g
青蔥    100g
蒜頭    100g
老薑    50g
梨子    大顆的1/2顆,或小顆的1顆
蘋果    大顆的1/2顆,或小顆的1顆
糯米粉   100g
韓國辣椒粉 100g
魚露    1/2~1大湯匙
冷開水   適量

做法:

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年夜飯



今年的主題一開始就沒有idea
所以大大姐就拿citysuper食譜參考
我也要跟去年一樣準備幾樣菜
再加上媽咪準備的
就完成今年的年夜飯
而比較特別的是...
第一次我們家的年夜飯有了西式餐點


大廚:大大姐7道

半烤菲力佐文旦橘醋汁



半烤菲力佐文旦橘醋汁

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