壽司食材




材料:
白飯、壽司海苔、味島香鬆、火腿、雞蛋、鮪魚、肉鬆、白醋、鹽、沙拉


前置作業:
一、將米洗乾淨放進電子鍋煮成白飯,者好時將白醋倒入和鹽到進去攪拌放涼
二、放一張海苔在竹簾上,舖上一層白飯,並預留五公分方便捲起





第一捲:捲起後切成四條,再放一張海苔將切好的其中兩條海苔面朝內
放上火腿,接著再放另兩條一樣是海苔面朝內,再捲起切成片





第二捲:放上半張蛋皮、鮪魚,撒上味島香鬆捲起切片


花壽司






From 大大心得:
一開始就知道壽司不能包溼的東西,海苔會軟掉
應該要把玉米和鮪魚提早拿出來瀝乾比較好包...
但睡過頭了 所以沒拿出來弄乾就包了...
另外,切壽司的刀子 一定要加水才會把切面切的美美的喔...


P.S 這像是藉口喔!沒想到包壽司也是會失敗吧~~ ^^





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    HamAyu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()