濱．步LOG

老四川巴蜀麻辣燙
地址：台北市大安區光復南路280巷37號



去香港玩回來
大大姐就說要來去吃一家麻辣火鍋「老四川」
總覺得怎麼這麼突然...
原來大大姐很早就想吃了
聽說這家假日訂位超級難訂
所以我們就趁著休假來吃了！



聽說這家網路上幾乎一致好評
四川麻辣鍋味重有多層次香料的口感
加上燈籠辣椒本身的香辣氣味和麻椒的麻味而煮成特色的麻辣鍋



有招待的開胃小菜和八寶茶+川味涼粉+古早味刨冰









八寶茶用鐵壺裝著，還有模有樣的咧
有點像菊花茶但花茶味又不會太重
這茶我覺得不錯喝



沾醬內有香菜、紅、黃甜椒、青椒、花生粉等配料
然後再依本身吃辣程度加入紅湯或白湯　
就是這麻辣鍋的沾醬囉
但我覺得這麼吃好不習慣耶～哈！
第一次遇過醬汁是加湯的！

這裡是單點式的麻辣火鍋
看到菜單後，單價都頗高耶～有嚇到我！
可是大大姐說什麼都想試
雖然我們才二個人但也亂點了一堆...
好在這裡是可以打包湯底的！
可以帶回家繼續吃
老四川跟鼎王一樣都是單點式又可打包湯底
也難怪很多人都拿這家跟鼎王比較

有二種鍋底，養生白味鍋和麻辣鍋
服務生說蔬菜要放白鍋煮，肉類要放麻辣鍋煮
但...我們都沒點蔬菜！哈！
因為我們想要的山茼蒿沒了
所以就沒點了...
整桌感覺很偏食呢～嘻！























用完餐後，就會附上招待的古早味的刨冰
我們選百香果口味～還不錯！



整個老四川的環境很不錯
食材感覺也很新鮮乾淨
剛好加上我們是平日去吃
整個用餐氣份超好的！！