濱．步LOG

邁入新的2015年的第一篇美食食記
就是和媽咪和大大姐來到晶華酒店內的三燔本家



這天和媽咪一起去圓山場勘國光客運
中午就想說順便在外面吃個飯迎接新的一年
隨便上網google到三燔本家
我記得很久很久很久...之前大大姐請我吃過
那時還沒什麼吃大餐的機會
印象中只記得這家好像頗高檔

再進餐廳前一直以為是吃壽喜燒
結果原來這裡是吃涮涮鍋、爐端燒和燒肉
101店和美麗華店好像才有壽喜燒
店內的裝潢很有日本風情
情境式的日本街景和全包廂式的空間設計
把空間都隔成一個個包廂
這部份設計我覺得很好
有不被打擾的fu
雖然沒隔音可言...

我們吃的是涮涮鍋套餐
套餐均附前菜、季節野菜盤、魚漿、食事及甜點



雪花豬肉鍋套餐



美國頂級無骨牛小排鍋套餐



美國頂級前腰脊牛肉鍋套餐



前菜：梅漬蕃茄

梅漬蕃茄我真的喜歡
好像很多日式料理餐廳都有
還記得我第一次是在原燒吃到
那時吃就覺得超讚的！



醬汁：胡麻醬，醬油，橙醋醬



蔥花蘿蔔泥

服務生說可以放入醬汁中增加風味
但我自已吃是沒感覺！哈哈！



魚漿

魚漿一開始服務生就幫忙放入鍋中
吃起來很有咬勁而且還吃的到蝦塊



季節野菜盤



烏龍麵

煮完火鍋後，服務生會詢問是要麵or飯
點飯的話，是會用剩餘的火鍋湯煮成雜燴粥
似乎是這家店的特色之一
但那時不知怎麼地我不想吃粥
所以就點了烏龍麵
現在想想好像有些可惜了



甜點：黑糖豆腐布丁



甜點：抹茶紅豆冰淇淋

甜點我非常喜歡黑糖豆腐布丁
因為是豆腐做的所以本身沒什麼味道
然後再加上相對甜的黑糖
所以搭配起來味道剛剛好



柳橙汁

我們還另點了一壺柳橙汁
我喝起來覺得似乎是"現榨"的
所以感覺還不錯！



三燔本家 晶華酒店

店家地址：台北市中山區中山北路2段41號地下三樓

店家電話：02-2523-1305

營業時間：12:00-15:00 / 18:00-22:00