濱．步LOG

這天晚上原本要吃伏見稻荷鰻魚飯
但因為到那裡時已經很晚
所以店家早就關門
最後只好回飯店後再搭公車到河原町附近找吃的
就發現了這家名叫松乃賣饅魚飯的店





這家好像也有人在網路上推薦
（後來知道「食尚玩家」莎莎有介紹過，但也是2011年的事啊～）
所以雖然在門外就看到這家饅魚飯所費不貲
但我們還是走了進去
品嚐日本正宗好吃的饅魚飯
想說如果真的很好吃也就值得了





走到店裡時就有一位穿和服的婆婆來接待我們
店內也是沒有什麼裝潢
而且只有一、二桌客人在用餐
所以整個氣氛很安靜
讓我覺得有些奇怪
如果是有名的店應該不會這麼沒有客人
懷疑是不是因為過了晚餐時間
又或者是踩到地雷！！？？



menu也是都是日文
但有在旁寫上羅馬拼音
不過對不會日文的人來說還是看不懂
最後也是上網查詢推薦的料理





一坐進位店家就先上了熱茶
我覺得這茶還不錯喝



松乃的大名物就是せいろむし（seilomushi）
看日文翻譯應該是蒸饅魚飯
既然是名物我們三人就點了三個せいろむし（小）
別看這樣看似普通的饅魚飯
這一盒可是要價¥4,400
相當於台幣千元以上
非常令人詐舌
但我們就是鐵了心要吃好吃的饅魚飯啊～









松乃選用日本特選鰻魚
再用特製醬汁並以備長炭燻烤而成
上桌的就是一個饅魚飯盒
裡面饅魚飯搭配的是濕濕的嫩滑蛋
還有附上日本傳統市場隨處可見的漬物
饅魚可能是因為有蒸過
所以口感是比較軟嫩



另外還點了きも吸
きも吸就是鰻肝湯
鰻魚的內臟湯
有點像是鰻魚的下水湯
而一條鰻魚只能做出一碗湯
鰻肝湯是日本人吃鰻魚飯很愛來一碗的湯品
所以既然都點鰻魚飯了
當然要來個湯配一下



menu上寫著吸物（赤だしは¥60增）
除了原有的清湯外也可以加¥60變味噌湯底
所以原來一碗鰻肝湯¥450就變成¥510
雖然如此怕腥的我下意識還是選了味噌
但後來試喝了朋友的清湯後
覺得清湯比較好喝
因為沒有腥味還很爽口
而湯裡的鰻肝是整碗的價值所在啊～

雖然後來在網路上看到很多反推這家店
大概都是提到大多數人會討論的CP值
但我覺得這家饅魚飯算是很好吃
和在台灣吃的口感就是不一樣
雖然吃完我也是會覺得跟這價格真的好貴
和感受是有點不成比例
不過也是不能和在台灣吃的便宜饅魚飯相提並論

松乃鰻寮
官網：http://www.matsuno-co.com
營業時間：11:30~21:00
地址：京都市東山区祇園南座東四軒目