【食記】永和。ikki藝奇新日本料理－濱．步LOG

今年母親節想帶媽媽來這裡吃飯
早些月前就訂好餐廳
沒想到媽咪上個月腳受傷打石膏
因為行動不便所以不想跟我們一起去慶祝
結果我跟大大姐就自已來了（不孝女啊～）

ikki 藝奇

新日本料理套餐 NT.698 / 每人 (另加10%服務費)
含湯物、先付、小品、食事、煮物、冰鑽、強餚、甘果物、飲料

￭湯物：海鮮土瓶蒸

用蠋火加熱還附上做成花瓣的魚片
魚片加入後，煮1.5～2分鐘就可以吃了
不錯蠻好喝的～裡面還有蛤蜊
唯一比較讓人傻眼的是...
喝到最後土瓶蒸竟然和下方的蠋火台黏在一起
硬要倒出來有些危險，所以就沒喝完剩下的土瓶蒸

￭先付 (三選一)：魚皮野蔬沙拉 / 時旬創作沙拉 / 葡萄柚揚物

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時旬創作沙拉

時旬創作沙拉看起來超像蛋糕
底盤是馬鈴薯泥蓋上蕃茄泥
配的是日式和風醬，酸酸甜甜的
很"特別"的口感和味道
我覺得還好，但大大姐覺得不錯吃

葡萄柚揚物

￭小品 (二選一)：蝦醬海鮮玉子蒸 / 南瓜海鮮玉子蒸

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蝦醬海鮮玉子蒸

玉子蒸就是平常在說的茶碗蒸
只是上面淋上蝦醬或南瓜醬的選擇
我點蝦醬和玉子蒸好不搭
蝦醬還是乖乖去炒空心菜好了
南瓜配玉子蒸我覺得比較配一點點

南瓜海鮮玉子蒸

￭食事 (二選一)：鮭魚季飯 / 醬燒拌飯

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鮭魚季飯

醬燒拌飯

醬燒拌飯就是豬肉末及干貝搭醬汁拌飯
還算是中規中矩蠻常吃到的餐點
默默地就給它吃完了...

大大姐最近真的很愛拍照玩對稱
看到這個就又要來拍一下！！
但店內昏暗打燈光的氣氛下
超級不好拍的啊～
一直照到手的影子

ikki 藝奇

￭冰鑽：洛神冰鑽

除先給每人一小杯的冰鑽外
還給了可以補充的大冰鑽
但大大姐幾乎全給她喝光了
我只補充一次而已啊～
可見大大姐覺得還不錯喝

￭海の肴 (五選一)：季節鮮魚刺身 / 岩燒石板鮮蝦 / 鹽烤鮭魚頭 / 季節一夜干 / 鹽烤季節鮮魚

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季節鮮魚刺身

季節鮮魚刺身做成了花盆的樣子
端上桌時真的很驚人！！
除了生魚片外還有甜蝦
再加上我不敢吃的干貝（沒吃浪費了）

￭山の希 (七選一)：牛肉箬竹燒 / 岩燒石板牛肉 / 日式辣味牛肉 / 岩燒石板合鴨 / 岩燒石板羊肉 / 酒粕石燒豚排 / 蕈菇醬烤雞肉

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岩燒石板牛肉

岩燒石板羊肉

在小小的石板上舖著一張紙
就直接在上面烤肉
羊肉在火上烤到肉汁出來後就可以翻片
可以搭配附上的二種醬料吃或吃原味
我覺得沾點鹽吃很不錯

￭甘果物：創藝三菓(黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪)

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創藝三菓

黑木耳

時旬鮮果

鳳梨鮮奶酪

第一次喝黑木耳
大大姐驚訝我竟然沒喝過
但第一次嘗試的我竟然不敢喝
嘗一口就覺得味道好奇怪喔～
只有我這麼覺得嗎？

￭飲料 (七選一)：咖啡(冰/熱) / 熱蜜豆抹茶 / 熱檸香舒緩茶 / 霜奶桂花綠茶 / 芒果鳳梨冰沙 / 鼠尾草子荔香冰醋

ikki 藝奇

不想喝茶也不想喝咖啡
所以就點了芒果鳳梨冰沙
蠻甜的～

最後離開時一直很在意為什麼服務生不幫我們拍照做母親節卡片
我看別桌服務生都有過去幫他們拍照
大概是因為我媽沒來 !!??
所以在結帳離開時
我就自已請服務生幫我們拍一張
我是覺得他們應該一視同仁幫客人服務
朋友說我是澳客～
大大姐說你跟服務生說就好了啊～
但我就不要主動咩～