濱．步LOG

原燒~優質原味燒肉 地址：台北市中山區南京東路一段23號 昨天因為大大姐說有一張原燒折價券 所以就約我一起去吃晚餐 但這二天心情真的很差啊～ 職場生活真的太累人又累心了... 本來想要去的南京東店只預約到晚上8:30 覺得很誇張！時間超晚的！！ 所以就又預約了7:15在中和景平店吃 但剛好下班晚了也來不及去景平店 就又跑去在公司附近的南京東店等 想說在現場等等看，說不一定可以先進去吃 結果真的有位子，不到7:15我們就進去了 比中和景平店說可以訂到的時間還要早...太lucky了 我永遠忘不了第一次吃原燒的感動 因為那時真的覺得太.....好吃了！ 隨著年紀、經濟能力的增長 去吃過的美食也多了 而且有時也會跟朋友們去吃原燒 所以當初的感動似乎也漸漸散去 但昨天我終於聽清楚服務示範如何烤肉 而且口條很好，講解的非常清楚 可能是因為我們被帶位到三樓比較安靜吧 之前吃的時候，服務生在講什麼都聽不清楚 我們點了二份原味套餐 $628/每人 +10%服務費 主餐：原燒牛肉拼盤和原燒牛豬拼盤 ◆原燒牛肉拼盤：霜降無骨小排、特選上背肉、特選板腱、優質牛五花 烤牛肉片就是888原則 牛肉片下去後灑上海鹽 海鹽大約轉1/4圈即可 等到肉出油至八分滿 翻面後在內心數到八即可食用 烤出來的牛肉即是八分熟 ◆原燒牛豬拼盤：霜降無骨小排、特選板腱、優質牛五花、厚切松阪豬、優質豬雪花、豬梅花肉捲 烤豬肉片則是灑上海鹽後 等兩面的邊烤到金黃即可食用 醬汁有三種，牛肉沾右邊，豬肉沾中間 最左邊是檸檬汁沾什麼都適合 調味粉除了海鹽外還有七味粉 七味粉吃起來就是有點像梅子粉的味道 ◆湯品：椎茸野菇濃湯 ◆沙拉類：波菜雞肉沙拉 new ◆飲料： 洋甘菊茶（熱） ◆石鍋類：陶燒牛肉漬飯 湯頭就是我媽買的牛肉湯塊的味道 大大姐聽我這麼說想像覺得不怎麼樣 我說雖然我倆都不愛我媽煮的牛肉湯塊味道 但神奇的是...這個牛肉漬飯吃起來還不錯吃 連大大姐都說真的是牛肉湯塊的味道但不錯吃！哈哈！ ◆甜點：黑糖奶酪 每次來因為不能吃冰我都固定點桂花紅豆湯 因為我不愛奶酪和乳酪之類的 但每次都吃紅豆湯覺得膩了 而且印象中近幾年我對紅豆湯的甜度覺得已經過甜了 所以這次才改點黑糖奶酪 結果出乎意外地我吃完了...