WA-RA日式餐廳由師承米其林二星名廚的工藤將和料理長操刀，以日本江戶時期料理warayaki (藁燒) 的稻燻炙燒手法為主題，以其深厚的懷石底蘊融入創新元素，運用食材捕捉高雄的四季變化、火候掌握的精準度等，料理展現洲際酒店品牌文化敘事，成就細膩精緻的單品菜式
▲5樓的WA-RA日式餐廳
- 8月 19 週五 202209:55
【食記】2022.08.18 WA-RA日式餐廳（高雄洲際酒店）
WA-RA日式餐廳由師承米其林二星名廚的工藤將和料理長操刀，以日本江戶時期料理warayaki (藁燒) 的稻燻炙燒手法為主題，以其深厚的懷石底蘊融入創新元素，運用食材捕捉高雄的四季變化、火候掌握的精準度等，料理展現洲際酒店品牌文化敘事，成就細膩精緻的單品菜式
▲5樓的WA-RA日式餐廳
- 1月 11 週六 202015:22
【食記】2019.12.14 乾杯列車（台北總站）
『乾杯列車 台北總站』為繼板橋列車，第2間開在車站內的燒肉居酒屋，也是台北車站內唯一的啤酒燒肉居酒屋! 以東京的JR電車新橋站下居酒屋的概念，讓下班後有個安心吃飯小酌的地方，吃完飯帶著一點微醺，可以很方便安全又快速地搭乘電車回家。
- 8月 09 週五 201914:57
【食記】松江南京。くら寿司 Kura Sushi 台灣1號店
- 3月 12 週六 201616:26
【食記】京站。Izumi Curry
之前因為朋友說到京站有排到半價的咖哩
我才知道來自大阪的咖哩在京站B3開幕
開幕前三天前50名客人有優惠
前20名能以50元享用主餐
30~50名能享主餐半價
因為曾經跟大大姐提過這件事
這天剛好到京站逛街
大大姐就問我要不要吃吃看
就這麼隨意地踏進店裡
- 2月 07 週日 201616:01
【食記】微風信義。來自東京MOKUOLA夏威夷日式鬆餅
近年在在東京颳起一陣排隊風潮的夏威夷的鬆餅
最近台灣也進駐了一家名為MOKUOLA DexeeDiner的夏威夷日式鬆餅
看到是來自東京的日式鬆餅就讓人抵擋不住啊
微風信義剛開幕時就發現這家位於B2手扶梯旁的餐廳
- 10月 13 週二 201520:42
【食記】古亭。すき家SUKIYA@日本平價牛丼連鎖專賣店
すき家與松屋、吉野家並列日本的三大丼飯連鎖店
早在すき家這日本人氣平價牛丼登台開賣時
就從大大姐口中得知第一手消息
但每當有這種從日本來台灣開的分店
在開幕初期總是免不了誇張的大排長龍情形發生
- 9月 07 週一 201521:09
【食記】信義ATT 4 Fun。乾杯燒肉居酒屋
看完期待已久的HERO2電影
我們就到位在ATT 4 FUN三樓的乾杯吃燒肉
因為大大姐最近狂想吃肉啊
上次來時因為沒訂位
想吃還要再等一個半小時
- 9月 05 週六 201501:58
【食記】信義誠品。しゃぶしゃぶ温野菜@日本連鎖涮涮鍋吃到飽
昨天大大姐傳了Ｌｉｎｅ的訊息給我
想說有這麼誇張 !!
- 5月 23 週六 201519:35
【食記】松江南京。くら寿司 Kura Sushi 台灣1號店@吃5盤壽司抽扭蛋
今天大大姐臨時起意問我要不要去吃くら壽司
上網查了地址就出門去吃了
地點就在松江南京捷運站８號出口附近
轉個轉角就看到大大的招牌了
- 4月 25 週六 201520:51
【食記】信義ATT 4 Fun。すき屋 SUKI-YA 壽喜燒．涮涮鍋專賣店
因為吃不到要無限等待的饅魚飯
所以就跑來ATT 4 Fun看有沒有什麼好吃的
發現這裡除了廣為人知的4樓甜點王國外
5樓還有很多日式料理店，像是大戶屋、日式御好燒、三士拉麵、赤神豬排...
還有義式的薄多義、韓式的涓豆腐、泰式的泰過熱...
結婚懷孕育兒 (4)