濱．步LOG

陳玉華一隻雞（진할매 닭한마리） 地址：서울 종로구 종로5가265-22（首爾鐘路區鐘路五街265-22） 營業時間：10:00~22:30 2010去韓國的時候沒有來吃 因為想吃的美食太多 所以只好硬是把奶奶的一隻雞從名單中刪除 但和我同時去韓國的朋友卻有去吃 回台灣後就跟我說奶奶的一隻雞超好吃的！ 說我一定要去吃之類的話... 當下真的超好奇那到底是什麼樣的美味 所以這次就特地來吃奶奶的一隻雞 藏身在東大門附近巷內的陳玉華一隻雞 因為聲名遠播，所以常常是高朋滿座的狀態 有鑑於我和大大姐不太想浪費時間排隊 所以就避開尖峰的吃飯時間來這裡 但就算如此，當我們找到店時 還是看到很多人在門外等待 所以我們就趕緊去領號碼牌了！ 我們兩人就點了一隻雞 ₩18,000 上桌的就是傳說中的大臉盆雞湯鍋 盆裡有一隻全雞、蔥段、還有馬鈴薯 看起來就只是非常清淡的雞湯 可以自行再加點菜放鍋內 닭한마리（一隻雞）₩18,000 떡사리（年糕）₩1,000 파사리（蔥段）₩2,000 공기밥（白飯）₩1,000 감자사리（馬鈴薯片）₩2,000 국수사리（刀切麵）₩2,000 소주（燒酒）₩3,000 맥주（啤酒）₩4,000 청하（清酒）₩4,000 백세주（百歲酒）₩7,000 산사춘(山楂酒) ₩7,000 我們就只多點了年糕 ₩1,000 而已 但我看到當地的韓國人都有加點麵條 看起來麵條似乎也不錯吃的樣子 我們被帶位到二樓 坐的位子後方剛好是可自行取用的泡菜無限供應區 所以感覺到處都有人在走來走去 事實上我覺得整個店內有種擁擠的感覺 坐在你隔壁的人講話內容都可以聽的一清二楚 雖然我聽不懂...呵！ 一開始先試吃原味的雞湯後才把料加入 吃法是先等5~10分鐘，讓鍋中的雞煮熟 再將雞肉剪開，就把年糕、蒜末和泡菜全加入鍋中 桌邊有調味醬：辣椒醬、醬油、醋、芥未 可以自行調味要用來沾雞肉的醬 若有加點麵條，等雞肉剩少許後再加入 不知是不是期望太大，吃完後有些失望 雞肉不是屬於軟嫩多汁的口 而是屬較有彈性結實的肉質 剛好我又不太喜歡吃太硬的肉 所以就覺得沒想像中的好吃 但是要說不錯的地方 我是覺得沾雞肉的醬料非常好吃 要不是有那沾醬我想我是吃不了這麼多肉的 回台灣後，因為朋友念念不忘一隻雞的味道 還找了家有賣一隻雞的韓國料理店去吃 吃完後說是味道差不多 但還是沒有陳玉華的一隻雞好吃 那次我再吃過後，確定了一件事 一隻雞真的不合我的口味 我無法只單吃雞啊～ 路線： 1.東大門站9號出口，出來直走過第一條大馬路左轉，看到第一條巷子右轉約50公尺的右邊 2.東大門站9號出口，出來直走過第一條大馬路直走，看到中藥房旁的巷子左轉，走到底就會先看到店家在右側，右轉後即看見門口