濱．步LOG

聽說這家老張牛肉麵可是很有名 在台灣大概是無人不知無人不曉 但我只知道永康街牛肉麵很有名 倒是沒有聽過這家 今天想說很少有機會來到永康街 所以就和朋友約在這吃飯 我們從永康街一路走到麗水街 都還不知道該吃什麼好 當我拿出手機搜尋有什麼美食時 剛好眼前出現的這家川味老張牛肉麵 正是我手機搜尋到的美食之一 當然二話不說就走進去 招牌寫著創於1958年 已經是五十年的老店 曾拿下在第二屆的台北牛肉麵節冠軍 我們走進去時還沒什麼人 被帶位到一樓的小桌子 一坐定，服務生就會先送上熱茶 菜單上除了牛肉麵還有很多可選擇 但沒道理來到招牌牛肉麵店不吃牛肉麵啊 服務生推薦辣味牛肉麵是冠軍牛肉麵 所以我們就點了辣味牛肉麵和蕃茄牛肉麵 服務生推薦粉蒸肥腸和粉蒸排骨 不知為何在台北吃牛肉麵就要配粉蒸排骨 但因為我不愛吃肥腸和排骨所以就沒點 所以就到小菜區拿了三樣小菜 辣椒小魚干/$50 涼拌海帶絲/$50 涼拌豆干絲/$50 小菜就是一般常見的小菜 但其中的涼拌豆干絲非常奇怪 一般我在外面吃的豆干絲都會帶點脆的口感 但這裡的豆干絲吃起來就像麵條一樣 辣味牛肉麵（小）/$200 雖然是辣味牛肉麵但一點也不辣 可是嘗到淡淡的辣味但不刺激 搭配的牛肉則都是不帶牛筋的瘦肉 蕃茄牛肉麵（小）/$200 就是用蕃茄做湯底和辣味牛肉麵完全不一樣 搭配的牛肉則是半筋半肉有些肉帶點牛筋 麵條我個人覺得偏軟不算Q彈 但湯頭都算不錯喝 但大家都說價位偏高 可想想現在牛肉麵似乎都不便宜 今天就當特別來嘗鮮一下！ 川味老張牛肉麵 總店 店家地址：台北市中正區愛國東路105號 店家電話：02-2396-0927 營業時間：11:00-15:00 / 17:00-21:00 (週二公休)