濱．步LOG

陳玉華一隻雞（진할매 닭한마리）
地址：서울 종로구 종로5가265-22（首爾鐘路區鐘路五街265-22）
營業時間：10:00~22:30

2010去韓國的時候沒有來吃
因為想吃的美食太多
所以只好硬是把奶奶的一隻雞從名單中刪除
但和我同時去韓國的朋友卻有去吃
回台灣後就跟我說奶奶的一隻雞超好吃的！
說我一定要去吃之類的話...
當下真的超好奇那到底是什麼樣的美味
所以這次就特地來吃奶奶的一隻雞

藏身在東大門附近巷內的陳玉華一隻雞
因為聲名遠播，所以常常是高朋滿座的狀態
有鑑於我和大大姐不太想浪費時間排隊
所以就避開尖峰的吃飯時間來這裡
但就算如此，當我們找到店時
還是看到很多人在門外等待
所以我們就趕緊去領號碼牌了！

我們兩人就點了一隻雞 ₩18,000
上桌的就是傳說中的大臉盆雞湯鍋
盆裡有一隻全雞、蔥段、還有馬鈴薯
看起來就只是非常清淡的雞湯
可以自行再加點菜放鍋內



닭한마리（一隻雞）₩18,000
떡사리（年糕）₩1,000
파사리（蔥段）₩2,000
공기밥（白飯）₩1,000
감자사리（馬鈴薯片）₩2,000
국수사리（刀切麵）₩2,000

소주（燒酒）₩3,000
맥주（啤酒）₩4,000
청하（清酒）₩4,000
백세주（百歲酒）₩7,000
산사춘(山楂酒) ₩7,000



我們就只多點了年糕 ₩1,000 而已
但我看到當地的韓國人都有加點麵條
看起來麵條似乎也不錯吃的樣子

我們被帶位到二樓
坐的位子後方剛好是可自行取用的泡菜無限供應區
所以感覺到處都有人在走來走去
事實上我覺得整個店內有種擁擠的感覺
坐在你隔壁的人講話內容都可以聽的一清二楚
雖然我聽不懂...呵！

一開始先試吃原味的雞湯後才把料加入
吃法是先等5~10分鐘，讓鍋中的雞煮熟
再將雞肉剪開，就把年糕、蒜末和泡菜全加入鍋中
桌邊有調味醬：辣椒醬、醬油、醋、芥未
可以自行調味要用來沾雞肉的醬
若有加點麵條，等雞肉剩少許後再加入



不知是不是期望太大，吃完後有些失望
雞肉不是屬於軟嫩多汁的口
而是屬較有彈性結實的肉質
剛好我又不太喜歡吃太硬的肉
所以就覺得沒想像中的好吃
但是要說不錯的地方
我是覺得沾雞肉的醬料非常好吃
要不是有那沾醬我想我是吃不了這麼多肉的

回台灣後，因為朋友念念不忘一隻雞的味道
還找了家有賣一隻雞的韓國料理店去吃
吃完後說是味道差不多
但還是沒有陳玉華的一隻雞好吃
那次我再吃過後，確定了一件事
一隻雞真的不合我的口味
我無法只單吃雞啊～



路線：



1.東大門站9號出口，出來直走過第一條大馬路左轉，看到第一條巷子右轉約50公尺的右邊

2.東大門站9號出口，出來直走過第一條大馬路直走，看到中藥房旁的巷子左轉，走到底就會先看到店家在右側，右轉後即看見門口