濱．步LOG

看完期待已久的HERO2電影
我們就到位在ATT 4 FUN三樓的乾杯吃燒肉
因為大大姐最近狂想吃肉啊
上次來時因為沒訂位
想吃還要再等一個半小時
所以就放棄了
這次則在看電影前先訂了位
雖然是臨時當天才打電話訂位
但可能因為是訂了非常冷門的4:00吃午晚餐
所以還是很順利進場囉～



記憶有些模糊
想想我似乎是第一次吃乾杯
乾杯從學生時代開始就有聽過
其中就屬最有名的親親送五花肉
走進店這些照片也是最引人注意





店內空間不大
但整體而言裝潢還不錯
很有居酒居的味道
雖然大白天來這裡沒啥氣氛
但可以想像夜晚這裡的熱鬧



我們依照慣例點了二人組合套餐/$1,235



１．海帶芽沙拉（小）



２．乾杯自家製泡菜

我們點的生菜Set剛好也有附泡菜
服務生就把二種混成一盤送來
搭肉吃也很不錯



３．鹽蔥牛舌

牛舌是乾杯燒肉的招牌菜色之一
牛舌五分熟就可以吃了
所以簡單煎烤一下就好了
再捲起大量蔥花一口咬下
讚！讚！讚！
唯一比較討厭的就是蔥花很容易掉到炭火裡
牛舌真的很難夾...



４．特選牛肉



５．烤肉醬霜降豬肉



６．烤肉醬雞腿肉

雞腿肉是帶皮的
在燒烤前我都把皮拔掉
不然很可怕啊～
因為調味的關係和肉質比較軟
我個人覺得雞腿肉比豬肉和牛肉好吃



７．鹽味白玉蝦仁

剛開始上爐火烤時不知是白蝦
還以為跟一般蝦子一樣熟了就會變紅
等了很久才發現沒變紅
才想說應該是白蝦
蝦仁口感脆脆的還不錯吃
只是我一直不知道這蝦仁要搭配什麼醬汁來吃





８．乾杯牛排

我們吃到最後才請服務生幫我們烤牛排
只是這時我們已經有點快吃不下
煎好的牛排一直沒人動筷子
服務生還走到桌邊提醒我們要趁熱吃
並說冷掉就沒有"價值"了
我剛聽到時愣了一下
總覺得哪裡奇怪
想想一般人應該會說冷掉不好吃之類的
第一次聽到這種講法，覺得很有趣
之後我聽話地趁熱吃了牛排
我是沒感受到價值在哪啦
重點是我們也沒吃完它



飲料則選擇牆上看板推薦的「角HIGH」
是台灣三得利引進日本超人氣酒
menu上寫著乾杯自行研發的口味
別的地方絕對喝不到
看到這裡我怎麼能錯過呢～



紫蘇梅角HIGH/$100

角HIGH看起來跟一般酒沒啥差別
大口喝了一口我的紫蘇梅角HIGH
冰冰涼涼又順口真的很好喝～
紫蘇梅味道偏重完全不覺得像是酒
害怕酒味的人應該蠻適合喝

我本來想點原味有加生啤和蜂蜜的角HIGH
但請店員推薦後就改點了紫蘇梅角HIGH
大大姐則點了她愛的葡萄柚口味



葡萄柚角HIGH/$100

上網查了一下什麼是角HIGH
原來是角瓶威士忌加上碳酸飲料和檸檬汁的一種調酒
角瓶威士忌與碳酸飲料的比例約1:4
所以酒精含量不算太高
而且也有多種口味可選擇
一開始喝我還一直以為是啤酒勒～



乾杯生菜Set/$180

另外我們還點了包肉生菜
無限量供應廣Ａ生菜
有附蒜片&辣椒片、蒟蒻絲、秋葵、泡菜、海苔片











蒟蒻絲的味道我很不喜歡
秋葵我不敢吃
所以廣Ａ生菜給它續了三次





以前學生時代總覺得乾杯是高級燒肉
但物價高漲的現在動不動在外隨便吃個什麼少說都要$600以上
突然覺得乾杯好像也沒有那麼貴到遙不可及了
這天吃下來我最想要推薦的竟是...紫蘇梅角HIGH
哈哈哈！