濱．步LOG

老四川巴蜀麻辣燙 地址：台北市大安區光復南路280巷37號 去香港玩回來 大大姐就說要來去吃一家麻辣火鍋「老四川」 總覺得怎麼這麼突然... 原來大大姐很早就想吃了 聽說這家假日訂位超級難訂 所以我們就趁著休假來吃了！ 聽說這家網路上幾乎一致好評 四川麻辣鍋味重有多層次香料的口感 加上燈籠辣椒本身的香辣氣味和麻椒的麻味而煮成特色的麻辣鍋 有招待的開胃小菜和八寶茶+川味涼粉+古早味刨冰 八寶茶用鐵壺裝著，還有模有樣的咧 有點像菊花茶但花茶味又不會太重 這茶我覺得不錯喝 沾醬內有香菜、紅、黃甜椒、青椒、花生粉等配料 然後再依本身吃辣程度加入紅湯或白湯　 就是這麻辣鍋的沾醬囉 但我覺得這麼吃好不習慣耶～哈！ 第一次遇過醬汁是加湯的！ 這裡是單點式的麻辣火鍋 看到菜單後，單價都頗高耶～有嚇到我！ 可是大大姐說什麼都想試 雖然我們才二個人但也亂點了一堆... 好在這裡是可以打包湯底的！ 可以帶回家繼續吃 老四川跟鼎王一樣都是單點式又可打包湯底 也難怪很多人都拿這家跟鼎王比較 有二種鍋底，養生白味鍋和麻辣鍋 服務生說蔬菜要放白鍋煮，肉類要放麻辣鍋煮 但...我們都沒點蔬菜！哈！ 因為我們想要的山茼蒿沒了 所以就沒點了... 整桌感覺很偏食呢～嘻！ 用完餐後，就會附上招待的古早味的刨冰 我們選百香果口味～還不錯！ 整個老四川的環境很不錯 食材感覺也很新鮮乾淨 剛好加上我們是平日去吃 整個用餐氣份超好的！！